Zacznij dzień od jajka a zakończ jabłkiem… Któregoś dnia rozwinę temat, ale póki co lepiej jeść jajka rano, ewentualnie na kolację, nie na obiad.

Jajka po benedyktyńsku (ok. 350 kcal)

[newsletter_lock]

Składniki:

• 2 jajka
• 1 kromka chleba razowego
• 30g szpinaku
• 1 łyżka sosu holenderskiego (przepis poniżej)

Instrukcje:

• Ugotuj jajka na miękko.
• Podczas gotowania jajek, opiekaj chleb na suchej patelni.
• Na chlebie ułóż szpinak, położone na nim ugotowane jajka, polej sosem holenderskim.

Sos holenderski:

• 1 żółtko
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 50g masła, rozpuszczonego
• Sól i pieprz do smaku

Makro i kaloryczność:

• Białko: około 20g
• Tłuszcze: około 18g
• Węglowodany: około 22g
• Kalorie: około 350 kcal

Czas wykonania: około 10 minut

[/newsletter_lock]